Doté d’une décoration française à l’ancienne et d’une architecture classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, l’InterContinental Bordeaux – Le Grand Hotel possède 13 salles de réunion, un restaurant Le Bordeaux, un bar, un rooftop et un restaurant gastronomique inspiré par Gordon Ramsay. Vous pourrez également vous détendre dans sa piscine intérieure ou réserver un massage dans son Spa Guerlain.
Respectueuse de la qualité et de la fraîcheur des produits locaux et régionaux, la carte du Bordeaux propose des spécialités du Sud-Ouest de la France. Parmi les coups de cœur de la carte : le suprême de poulet rôti ou le foie gras de canard du Sud-Ouest vous seront proposés. Concernant la liste des desserts, Aleksandre Oliver a revu certaines recettes traditionnelles. La carte des vins propose une large gamme, dont une belle sélection de vins de Bordeaux.
MenuÉtoilé au guide Michelin, le restaurant Le Pressoir d’Argent présente une décoration opulente, chaleureuse et élégante. Son menu composé d’ingrédients de saison de qualité est signé par le grand chef Gordon Ramsay. Un sommelier professionnel vous orientera sur les meilleurs millésimes pour accompagner vos plats.
MenuDébutez votre journée de travail par un petit déjeuner à l’Orangerie puis, quand vient l’heure du déjeuner, notre offre gourmande est aussi séduisante qu’appétissante. A l’heure du « Goûter » retrouvez-vous en famille dans cet espace hors du temps, coloré et chaleureux pour un moment de réconfort rythmé par les délicieuses créations sucrées de notre Chef Pâtissier Aleksandre Oliver. Le soir venu, l’atmosphère se transforme pour donner place à une ambiance lounge et cosy .
MenuMobilier contemporain, plantes luxuriantes et totems d’animaux recouvrent l’intégralité de cette terrasse hors du commun pour proposer une expérience immersive entre nature et urbanisme. Une véritable jungle en plein cœur de la vibrante métropole Bordelaise. Chaque été, le Rooftop devient le lieu le plus couru de Bordeaux. Le Rooftop est ouvert tous les jours de 12h00 à 14h30 pour le déjeuner et tous les soirs de 19h00 à 1h00 de mars à octobre inclus Fermeture à minuit les dimanches et lundis.